Rainbow over road between green hills
photo by Jonathan Shapiro, 2013.

SLO County Can Start In-Store Shopping, Dining in Restaurants

Author: Joint Information Center
Date: 5/20/2020 3:45:00 PM

San Luis Obispo County is officially the 29th California county to meet the State’s criteria to move faster through Stage 2 of California's Resilience Roadmap.

Disclaimer: This information may be outdated. For the most recent guidance and case details, visit SLOPublicHealth.org/covid19.

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San Luis Obispo County is officially the 29th California county to meet the State’s criteria to move faster through Stage 2 of California's Resilience Roadmap.

“Today, we take an important step forward under the State’s Resilience Roadmap,” said Wade Horton, County Administrative Officer and Emergency Services Director. 

Now that San Luis Obispo County has met certain State criteria in containing Coronavirus Disease 2019 (COVID-19), in-store shopping and dining in restaurants can start with some modifications. (NOTE: Per the State’s COVID-19 Industry Guidance for Dine-In Restaurants, the State approval does not include the opening of bars, brew pubs, breweries or wineries, except for those with sit-down, dine-in meal service. Those without sit-down, dine-in meal service can continue with curbside sales.)

“This is a significant milestone that our community has worked very hard to achieve,” said Dr. Penny Borenstein, County Health Officer. “I encourage businesses to plan and prepare for re-opening, make changes within the workplace, and adjust practices by further training employees and helping educate customers.”

Under the State’s Resilience Roadmap, Stage 2 expansion is phased in gradually. Some communities may move through Stage 2 faster if they are able to show greater progress. Counties that have met the readiness criteria and worked with the California Department of Public Health can open more workplaces. Before reopening, all facilities must:

  • Perform a detailed risk assessment and implement a site-specific protection plan
  • Train employees to limit the spread of COVID-19
  • Implement individual control measures and screenings, disinfecting protocols and physical distancing guidelines

Local businesses that are currently open or planning to reopen can now find a “Ready to Reopen” toolkit at EmergencySLO.org/reopen to show how the business is reopening safely under the State’s public health guidance. The toolkit includes a printable, single page “Readiness to Reopen” Self-Evaluation & Certification Form for businesses to fill out and keep on site to acknowledge compliance with the State’s Resilience Roadmap and related public health guidance specific to their industry. It also includes an “Open and Safe” sign that businesses can print and display. 

“We want to help the public easily identify which businesses are being responsible and safe,” said Dr. Borenstein. “We know that as we begin to reopen the community, people will naturally be wary about returning to work or their favorite retailers and restaurants, or other businesses, and this will hopefully put their minds at ease.”

Prior to reopening, SLO County business owners or managers must complete and sign the COVID-19 Self-Evaluation & Certification Form for each facility. By signing this form, the business owner or manager acknowledges compliance with the State’s Resilience Roadmap and more specifically indicates that they understand and are implementing State guidance applicable to their industry to help workplaces reopen and operate safely.

County or City officials, business employees, and customers may request to review the form during random compliance checks, so businesses should retain a signed copy of the completed form on site at all facilities or business locations.  

Local businesses can find State criteria for reopening based on their specific industry by visiting EmergencySLO.org/reopen.

El condado de SLO hoy mismo puede comenzar las compras en tienda, cenar en restaurantes

El Condado de San Luis Obispo es oficialmente el 29º condado de California que cumple con los criterios del Estado para avanzar más rápido a través de la Etapa 2 de la Hoja de ruta de resiliencia de California.

"Hoy, damos un paso importante en la Hoja de Ruta de Resiliencia del Estado", dijo Wade Horton, Oficial Administrativo del Condado y Director de Servicios de Emergencia. 

Ahora que el condado de San Luis Obispo ha cumplido ciertos criterios estatales para contener la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19), las compras en tiendas y comer en restaurantes pueden comenzar con algunas modificaciones. (NOTA: según la Guía de la industria del estado para restaurantes, la aprobación del estado no incluye la apertura de bares, cervecerías, o bodegas, a excepción de aquellos con servicio de comida para cenar. Aquellos que no tienen servicio de para comer dentro del restaurante, pueden continuar con las ventas en la acera).

"Este es un hito importante que nuestra comunidad ha trabajado muy duro para lograr", dijo la Dra. Penny Borenstein, Oficial de Salud del Condado. "Animo a las empresas a planificar y prepararse para la reapertura, realizar cambios en el lugar de trabajo y ajustar las prácticas mediante la capacitación de los empleados y ayudando a educar a los clientes".

Según la Hoja de Ruta de Resiliencia del Estado, la expansión de la Etapa 2 se implementa gradualmente. Algunas comunidades pueden avanzar a través de la Etapa 2 más rápido si pueden mostrar un mayor progreso. Los condados que han cumplido con los criterios de preparación y han trabajado con el Departamento de Salud Pública de California pueden abrir más lugares de trabajo. Antes de reabrir, todas las ubicaciones deben:

  • Realizar una evaluación de riesgos detallada e implementar un plan de protección específico del sitio
  • Capacitar y entrenar a los empleados para limitar la propagación de COVID-19
  • Implementar medidas de controles individuales, protocolos de desinfección y pautas de distanciamiento físico.

Las empresas locales que están abiertas o que planean reabrir ahora pueden encontrar una guía "Ready to Reopen" en EmergencySLO.org/reopen para mostrar cómo la empresa está reabriendo de manera segura bajo la guía de salud pública del Estado. El kit incluye un formulario de autoevaluación y certificación de “Readiness to Reopen” imprimible de una sola página para que las empresas llenen y se mantengan en el sitio para reconocer el cumplimiento de la Hoja de ruta de resiliencia del estado y la guía de salud pública relacionada específica para su industria. También incluye un letrero de "Open and Safe" que las empresas pueden imprimir y mostrar.  

"Queremos ayudar al público a identificar fácilmente qué empresas son responsables y seguras", dijo la Dra. Borenstein. "Sabemos que a medida que comencemos a reabrir la comunidad, las personas naturalmente desconfiarán de regresar al trabajo o sus tiendas minoristas y restaurantes favoritos, u otras empresas, y con suerte esto les tranquilizará".

Antes de reabrir, los propietarios o gerentes de empresas en el condado de SLO deben completar y firmar el Formulario de autoevaluación y certificación a COVID-19 para cada instalación. Al firmar este formulario, el propietario o gerente de la empresa reconoce el cumplimiento de la Hoja de Ruta de Resiliencia del Estado e indica más específicamente que comprende y está implementando la guía estatal aplicable a su industria para ayudar a que los lugares de trabajo se reabran y operen de manera segura.

Los funcionarios del condado y las ciudades, los empleados comerciales y los clientes pueden solicitar que se revise el formulario durante las verificaciones de cumplimiento aleatorias, por lo que las empresas deben conservar una copia firmada del formulario completado en el sitio en todas las instalaciones o ubicaciones comerciales.  

Las empresas locales pueden encontrar los criterios estatales para la reapertura en función de su industria específica visitando: EmergencySLO.org/reopen.